Atelier des 5 saveurs !

On connaît le sucré, le salé, l’acide et l’amer. Depuis une trentaine d’années, est mise en avant une cinquième saveur fondamentale : l’umami (« goût savoureux » en japonais) liée au glutamate et dont la caractéristique est un arrière-goût...

Echange sur scène avec SOLEDRE Conseil

Mr Julien Fernandez (SOLEDRE Conseil), œnologue de profession viendra sur scène pour un échange sur le climat dans le Roussillon et le millésime 2023. De jolies échanges enrichissants en perspectives !

NOUVEAUTÉ – FEST Y VINO 3ème édition

Durant le Salon profitez-en pour faire vos jeux avec Catalan Wine Escape Catalan Wine Escape | Excursions Viticoles & Ateliers de Dégustation (catalan-wine-escape.com) Plus d’infos sur : www.catalan-wine-escape.com

ATELIER SUR LES DEFAUTS DU VIN

Retrouver notre partenaire @diam.cork durant le salon FEST Y VINO sur son stand et laissez-vous tenter par l’atelier sur « les défauts du vins » L’erreur est autorisée ! Vin bouchonné… Vin trop aéré… Perfectionner votre Nez autour de cet...

INSCRIPTION – ATELIERS DEGUSTATION

Nous avons le plaisir de vous informer que les inscriptions pour les ateliers dégustation avec accords mets et vins sont ouvertes ! Tarif: 5€ /Personne /Atelier Pour vous inscrire, merci de contacter le 06.71.45.83.23  entre 14h et 20h ou par email à l’adresse...

Atelier « les défauts du vin »

Notre partenaire @diam.cork vous propose de venir découvrir sur leur stand l’atelier « les défauts du vin »  L’équipe DIAM sera présente: Samedi 25 Mars 2023 10h à 12h – 14h à 16h